接下来是煲汤大作战——红菇排骨汤，我要声明的是，这是我人生中第一次煲汤了。之前煲汤都是妈妈把食材放到锅里在使用电磁炉煲，必须要有人看着，以防止沸腾的汤溢出锅，甚是麻烦。而我这次直接是把红菇、排骨、调料和水放到陶土锅里，再选择煲汤，就等着开锅的那一刻了。
毫不夸张地说，我这次煲汤实在太成功了，不但咸淡刚好，而且连排骨都煮得刚刚好，不会太硬也不会太烂，而汤的颜色也看起来很漂亮，感觉红菇里的营养成分都得到释放出来，和水完美交融，而且我还不用看着电饭煲，不会有水溢出，而且煮好了会自动保温。
想起冰箱里还有半只土鸡，正好可以拿它来当试验品了。最初我妈还不让，毕竟土鸡可不便宜，万一煮坏了岂不心疼？但我还是坚持想试试，于是在老妈的配合下，各种调料、食材都放到一起了。我选择慢炖，具体时间需要多久我也没注意看，我妈说我太信任这电饭煲了，哈哈。
