酒店管理公司,服务投资方与品牌方
今年春节乡村民宿呈现出良好的消费势头,不少民宿一房难求,价格动辄上千,甚至几千元,火爆的场景重新燃起了投资者心中的小火苗。作为酒店从业者,我经历过多个酒店立项筹建、筹备和运营,那些运营比较好的酒店绝大部分是占据了当地绝佳的位置。被誉为现代酒店之父的埃尔斯沃斯·斯塔特勒先生所说的:“对任何饭店来说,取得成功的三个根本要素是地理位置、地理位置、还是地理位置”。
个人认为民宿对位置的要求更为严格,并非乡村的任何地方都适宜建民宿。必须考虑区位,包括交通条件、气候、自然环境、资源禀赋、文明意识等因素,还包含提供的内容丰度,其品级高低即是资源能量的大小,可能直接影响到民宿的市场覆盖能力、产品差异化吸引能力、品牌塑造能力、议价能力和可持续创新能力。因此,区位品级决定着民宿与客源地之间的相互关系,只有成为了旅游目的地节点的民宿才具有更强大的市场吸引力和可持续生存能力。简单说,民宿的位置离不开旅游目的地,而且最好是在优质旅游、休闲目的地附近。