■ 空气污染
环境对于我们体内形成的自由基的数量影响巨大,空气污染是导致我们肺部和体内氧化压力的主要原因之一。现在当你开车进入任何一个大城市时,你不仅能够看到空气中厚重的烟雾,甚至能够用舌头尝得出来。
空气污染对健康的影响已经引起了极大的关注。空气污染中包括臭氧、二氧化氮、二氧化硫和多种碳氢化合物,这些物质都能显著增加自由基的数量。日复一日地暴露在这些物质中,我们的健康会受到严重威胁。空气污染已被认为是哮喘、慢性支气管炎、心脏病,甚至是癌症的致病原因之一。
■ 吸烟
你可能也会认为日常烟雾或化学物质对我们是最大的威胁,但是你是否相信对我们身体危害最大的氧化压力实际上是香烟和雪茄的烟雾呢?这是真的。吸烟与日益增多的哮喘、肺气肿、慢性支气管炎、肺癌和心血管疾病紧密相连。我们都知道吸烟危害健康,但是要知道根本原因是由于烟雾对于我们身体造成的氧化压力。香烟的烟雾含有多种毒素,它们联合在一起使肺部和身体各部分的自由基数量增加。没有任何一种嗜好比吸烟对健康的危害性更大了。
那么二手烟又如何呢?医学研究证明,暴露在浓度较高的二手烟中的人们患哮喘、肺气肿、心脏病,甚至肺癌的可能性显著增加。
■ 食物和水源污染
我们的水源现在受到了超过5万种化学物质的污染。这是一个惊人的事实;水质加工厂平均只能检测出其中30~40中化学物质。另外还有重金属,例如铅、镉、铝等,正在污染着我们的水源。当我们吸收了这些受污染的水源后,自由基的数量就会明显增加。
在这个快餐时代,大量的油炸食物、添加剂混合食物、化学改良食物、催熟食物等都会产生大量自由基,严重者甚至会引发基因突变,导致各种癌变。
■ 阳光紫外线与辐射
各种研究表明,紫外线能增加人体皮肤中的自由基。这些自由基已被证明能够破坏皮肤细胞的DNA,从而导致皮肤癌。
虽然太阳光线中的UVA和UVB射线均能增加皮肤中的自由基从而形成氧化压力,但是其中UVB射线的伤害力是最大的。只要涂抹了SPF30或更高指数的防晒霜,你就基本上可以不受UBV射线的损伤了。这样我们可以更长时间地待在户外而不怕被阳光灼伤。但是这些防晒霜并不能很好的阻隔UVA射线,这种射线可以导致皮肤更深层的自由基增多。因此在挑选防晒霜的时候需要既能阻挡UVA也能阻挡UVB射线的产品,这样才是既能保护你不受灼伤又能预防皮肤癌的产品。
另外现代化生活中的各种电子产品带来的辐射也是产生大量自由基的来源。微波炉、智能手机、平板电脑等设备是现代人的生活必备品,但是这些产品含有强大的中央处理器,用来执行复杂的程式运算,因此散发高强度的电磁辐射而引发大量自由基,伤害身体细胞。