据说中国的三国时期,曹操在某一年的夏天率領部队去打仗,天气热得出奇,骄阳似火,土兵们的水早就唱光了,附近又没有找到水源,很多人都因缺水中器暑面晕倒在地。
眼看部队的前进速度越来越慢,曹操心里很是着急。突然,曹操看到远处有一片树林,计上心来。曹操快速赶到队伍前面,用马指着前方说:“前面有一大片梅林，梅子又酸又甜,我们快点赶路,很快就能到梅林了!”土兵们一听,嘴里流出口水，精神大振,步伐不由得加快了许多。这就是“望梅止渴”典故的来由了。
曹操所说的这种“梅子”,是什么树结的果实呢?
原来,“梅子”是“梅花”结的果实。梅花是人们常看见的,但是,梅花会结果
却不是人人都知道的,甚至还会有人说他从来都没有听说过。其实,梅花也和其他花一样,都是植物的生殖器官,同样会结果,有的人种梅树主要就是为了获得它的果实呢!
梅的品种很多,梅的果实的品种当然也就很多了,例如青梅、红梅、鸯梅、水
他等。
梅子有浓烈的酸味,给人们留下了深刻难忘的印象,因此,人们常常一看到梅
f、便会“条件反射”一一直流口水。有时,甚至在黑板上写上“青”两个字
人们也会直流口水。梅子之所以酸,是由于含有较多的柠檬酸等果酸的缘故。中国苏州的邓尉 、杭州的西鵠,均以盛产梅子而闻名。梅子可以制成果酱，也可以制成物梅干或者进行蜜污啧。此外,梅的叶、根、核仁,干花皆可入药。
梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。
也许有人要问梅花既要结果,就要找帮手给它传粉,那么隆冬腊月,昆虫稀少,腊梅要怎样授粉呢?原来,梅花有自己的“绝技”。
梅花的花香非常浓郁,就是专门用来引诱那些“稀客”一一长翅膀的媒人来登门拜访的;一旦“客人”来做过一番
“旅行”,它就“大功告成”了。
