另外补充一点，以目前的疫情封控政策1个月是极限，且以我们国家的疫情应对能力，封控2-3天内可快速实现被隔离居民的物资供应（给奋斗在一线的抗疫卫士们点赞加油！），所以大家只要想清楚自己恐慌的根源，再测算出恐慌因素的最大持续周期就可以，完全不用像仓鼠似的一个劲儿往家搬吃的，东塞西藏的吃不完，最后扔掉实在是太可惜了。
不过本着“手里有粮，心里不慌”和不给国家添乱的原则可以适当储备一些能长久保存的食物，他们的保质期都以年甚至更长为单位，这样你就等于有了一笔定期存折，心里会踏实不少。这些食物是：
1.大米、面粉，3-5年
2.豆类，3-5年甚至更长
3.调味品，2年甚至更长
4.腊肉，数年甚至十数年
5.干货：香菇、粉丝、腐竹等，也能放个几年
6.罐头，3年起，据说还有能保存50年的罐头
7.酒类，数千年？
8.蜂蜜，据说考古时发现的3000多年前的蜂蜜还能食用，而且蜂蜜是非常好的能量补给品，在动画片《鲁滨逊一家漂流记》中，一船的人就是靠着一罐蜂蜜度过了最后的漂流时光，成功上岸。
看，这是我的“战略物资储备箱”，这箱东西原则上是不会动的，除非保质期将近才会吃掉再更换一批。我之前有篇文章叫“一个极简主义者家里的全部食物”，里面是我自己的食物储备清单，感兴趣的话可以回看。
