冷冻无壳蛤蜊肉的清洗,冷冻蛤蜊肉汤的做法

首页 > 实用技巧 > 作者:YD1662023-05-16 15:30:43

洗蛤蜊时,放盐一看就是外行,试试这样做,蛤蜊狂吐沙

夏天到了,海鲜市场上又热闹了,现在大量的海鲜陆续上市,非常新鲜。趁现在多给家人买点,那味道非常鲜美,现在吃是非常合适的季节,要不然又得等一年了!虽然说现在无论什么季节,想吃什么都能买到,但是味道可不如现在鲜美,吃起来的感觉和口味是不一样的。好吃的朋友们现在就可能正在挑选新鲜的海鲜,买回去和家人分享呢!这也是值得高兴的一件事。

冷冻无壳蛤蜊肉的清洗,冷冻蛤蜊肉汤的做法(1)

今天中午回家吃饭的时候,就看见爸爸给我们买回来了蛤蜊,非常新鲜,看起来里面的肉非常大,很吸引人,我们一家人都可开心了。爸爸给我做的麻辣蛤蜊,我非常喜欢,那味道真的是一级棒!吃的还没尽兴呢,就没有了,爸爸说明天再给我们做,听到这我心里乐开了花,真的是太幸福了!感觉今天吃的蛤蜊非常美味,在饭馆里吃的有时候还会有点沙,感觉味道没这么好,爸爸偷偷告诉我今天他在清洗蛤蜊的时候,加了点东西,不像以往那样用食盐清洗,这还是渔老板告诉他的呢,还没想到很管用,做出来的蛤蜊非常美味。

冷冻无壳蛤蜊肉的清洗,冷冻蛤蜊肉汤的做法(2)

相信大家在买蛤蜊回家时,都会遇到怎样才能清洗地很干净,让我们吃起来味道会更棒!从今天开始不用担心了,我告诉大家一个方法,用这个方法会更加有效。首先我们把蛤蜊买回家,然后把它放入盆子里,倒上点水,再撒入海盐,然后盖上盖子,放置半小时,一会就能很清楚的看见,蛤蜊个个都开始往外吐沙,非常壮观这画面,看着就使人心里欢喜,吐完沙的蛤蜊吃起来非常的鲜嫩,让人不得不爱上它!

冷冻无壳蛤蜊肉的清洗,冷冻蛤蜊肉汤的做法(3)

这个方法比之前我们用食盐来清洗好的多,非常速度,而且非常干净。这样我们吃起来也放心,不用再担心里面会有沙,吃起来的口感都会更上一层楼,味道真的是非常美味!之前用食盐清洗,只能表面的清洗,不是很干净。现在用海盐清洗会比较有效,清洗的会很干净,这样不管是做菜还是做汤都会使味道更加美味!

冷冻无壳蛤蜊肉的清洗,冷冻蛤蜊肉汤的做法(4)

学会这方法,再做蛤蜊时可以试一下,不会让你失望的!希望这方法对大家有帮助,有其他好方法的欢迎留言评论,多多交流,希望大家喜欢,谢谢!

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