（二）有点难度——需要花点精力准备食材，然后交给微蒸烤一体机即可4、新疆烤包子
我作为一个南方人却特别喜欢吃面食，其中对新疆的饮食特别口馋，比如那个让我魂牵梦绕的新疆烤包子，无奈我现在生活的十八线南方小城市买不到新疆正宗牛羊肉，但我还是尽量用微蒸烤一体机还原了80%的味道，这道菜我馋得不行了就会做。
我这个是3个人的份量，大概可以做6个，正常人2个管饱；用普通面粉350g，打2个纯蛋黄，下一勺油，然后拿一碗清水一点一点倒（划重点：新手刚做的时候很容易一碗水咕咚直接倒下去导致水多了和不好面），一边倒一边用筷子搅拌，搅拌到出现絮状，上手揉捏至光滑的面团，放在一边醒15分钟。
醒面的时间，可以做馅料，我老婆不喜羊肉，所以我用的是牛肉，稍微带点肥的部位最好，肉切丁不用太碎，碎了没有肉感；另外的配料就是洋葱，也是切成小丁后跟肉一起搅拌，加一勺油和一勺清水，黑胡椒粒打碎后可以下多点，烤制过程中逼发出来的香味很诱人；孜然粉我觉得没必要加，味道有点抢了。
将面团揉成长条，分成6等份，再用擀面杖擀成长方形的面皮，将馅料搁置在面皮中间，像折被子一样，上下对折后，左右对折，接缝处记得用蛋液刷一下；入烤箱前在表面刷一层蛋液，撒点白芝麻。
