不过近几百年开始，饮血渐渐地又在一部分高阶吸血鬼当中流行起来（特别是优质的人血）。他们将之看作一种新奇的尝试和身份的象征。由于对人血的大量需求，一些高阶吸血鬼甚至开始尝试“饲养”人类。
《人类饲养与照护》圈养派起初是源于一些高阶吸血鬼自愿地为所在地的人类提供保护，毕竟不是所有人都请得起猎魔人的，而作为回报，这些高阶吸血鬼会要求被保护者定期提供一些鲜血给他们，这其实是一个双赢的局面，两者几乎形成了一种“共生”的关系。
不过随着饮血在吸血鬼的社交中越来越流行，他们同时发现，比起在野外随意捕捉人类，饲养的好处有很多：一方面容易引起与当地人的冲突，他们虽然不至于危及高阶吸血鬼的生命，但老是有一群恼人的苍蝇在耳边嚷嚷着要*死你也不是一件让人痛快的事情；另一方面，饲养的人类可以通过控制他们的饮食，甚至控制他们的配种来获得血红素质量更高的后代，而且被饲养的人类相比起自然环境中的要温顺得多。
但人类毕竟是智慧生物，要真正圈养起来不是什么容易的事情，不单单要为他们提供食物和水源，还需要满足其精神方面的需求，一味的武力打压不但会使血液的风味变差，还容易引起被饲养者的反弹和报复。对此，高阶吸血鬼饲养者们甚至衍生出了不同的派别。
散养派这种最为原始的饲养方式现在已经很少有人用，基本就是将部分雄性和雌性个体混合饲养在一个封闭的空间里，里面的人类要么好吃懒做、精神涣散，要么发生暴动与饲主拼个你死我活。
比起圈养派，散养要更先进也更道德一些，不过这种饲养方式需要占用一定面积的土地。饲主会选择一片合适的区域搭建模拟的人类村庄，让人类个体尽量在看上去自由的环境中生长和繁衍，他们在那里可以自由生息，饲主一般不插手人类的内部事务，仅在必要时扮演仲裁者的角色。据说在这种环境下采集的人类鲜血，味道更为浓郁且没有那么油腻。有些吸血鬼饲主甚至开始尝试复古的饮血方式，他们会直接从人的手腕处吸吮鲜血，过去这种方法会导致人类因为恐惧而分泌甲状腺素与皮质醇，从而让血液的风味变差，但如果个体足够信任自己的饲主就不会发生这样的情况。
这种饲养方式仅存在于理论，是否有人做到目前还不得而知。这种饲养方式要求饲主给个体更多的自由，甚至有时候饲主根本不提供食物和水源，人类完全以自主的方式生活。而饲主需要与每个个体建立强有力的精神纽带，宗教可能是比较合适的工具。换句话说，饲主需要在那片区域的人心中成为神。这当然不是容易做到的事情，不过一旦成功，这种模式可能可以复制到更广阔的区域。
目前高阶吸血鬼的真实数量无法统计，有学者估计有上千人。他们中的大部分不会显露自己的身份。下面就介绍几位已知的高阶吸血鬼：
雷吉斯他的全名是爱米尔·雷吉斯·洛霍雷克·塔吉夫-哥德弗洛伊（Emiel Regis Rohellec Terzieff-Godefroy），在小说和《巫师3：狂猎》的资料片《血与酒》中有出场。
雷吉斯大约400多岁，是天球交汇后，上一代高阶吸血鬼在这片大陆所生的子嗣，算是比较年轻的一代，但其父母的身份未知。
由于从没有见过吸血鬼最初的栖息地，雷吉斯对那里并没有什么感情，相反他对目前所在的世界十分感兴趣，他喜欢研习医术，采摘草药制成药剂出售给需要的人。
但是雷吉斯年轻的时候和许多年轻的高阶吸血鬼一样，饮血没有节制，他们其实不需要鲜血的营养也能存活，只是贪图饮血时的那种快感。终于过度地饮血引起了周遭村民的恐慌，他们联合起来捉住了雷吉斯，将其*死，把他的头砍了下来，尸体埋在了一座荒冢之中（那些村民完全不可能是雷吉斯的对手，但雷吉斯没有过多地反抗）。被砍头的雷吉斯在地下花了超过50年的时间来慢慢修复自己的身体，他不但第一次体会到“死亡”的感受，也反思了过往的作为，重生以后他就戒除了饮血的习惯。
