时间过的真快，今天我们迎来了冬至节气，每到冬至节气，笔者的老家就会早晨起来大盖帘小锅盖的冻饺子，等到过了冬至时辰就会开始煮饺子吃，今年的冬至具体时刻是在晚上的18时02分，也就是正好赶上了我们的晚餐时刻，就可以吃上美味的饺子。我们这包饺子有一个习俗，那就是把饺子包成扒耳朵的形状，因为笔者这是东北，冬至过后天气非常寒冷，为了让耳朵暖和，平时问出门都是扒着耳朵，因此把饺子包成扒耳朵，我们这个冬季才不会冻耳朵。
冬至是一年中重要的节气之一，过了冬至太阳照射点就会直射南回归线，这一天的白昼时间最短，夜晚时间最长，过了冬至日，太阳就会往北半球开始延长照射时间，因为我们国家基本上都在北半球，所以过了冬至我们的白昼就会慢慢变长，夜晚就会慢慢变短。虽然太阳照射时间长，但气温却越来越冷，主要还是各种环境影响下，空气气温虽然回升，但地表气温还是冰冻三尺，所以在农村老人的眼中，想要恢复春节的气温一定要经历九九八十一天才能恢复，这也是数九天，冬至开始气温变寒冷，所以冬至也是数九天的开始。
“过了冬至，一天长一葱”啥意思？
其实过了冬至白天变长还是有规律可以掌握的，在农村，老人们常用一种方法来判断冬至过后白天的时间变化，那就是看葱的宽度变化，这也是今天老话“过了冬至，一天长一葱”所要表达的意思。这个葱怎么来判断冬至过后白天的时间变化呢？下面笔者就带大家来了解下。
在农村一直流传一个顺口溜，“长到夏至短到冬，冬后一天长一葱，若问一葱有多长，算来恰好两分钟”，其实在古时候人们没有各种先进仪器来判定白昼和夜晚的时间变化，于是人们就用一些比较有规律的方法来推算，而这个“一葱”计时的方法非常普遍，拿笔者的老家东北来计算，夏至的时候白天日出应该是在早晨4点10分左右，晚上会在7点30分左右天黑，白天的时间是14个小时，冬至的日出时间是7点10分左右就可以看见太阳东升，晚上4点在冬至的时候就会天黑，白天大概是8个半小时。这样算下来，冬至到夏至180天，冬至的白天比夏至的白天多出6个小时时间，一个小时是60分钟，也就是夏至的白天比冬至的白天多出360分钟，这360分钟平均分给180天那就是一天平均多出2分钟。
春节当天会长几葱？
由此来推断，冬至过后每天的白昼时间也会延长“一葱”的时间，那么也就是说，过了今天开始，这白昼时间每天都会平均缩短两分钟，按照这个时间推断，到了春节还有1个月20天左右，也就是春节的时候，白天会延长将近1个半小时。很多人会好奇这个算法到底准不准确，其实这个算法只是当时人们条件有限才想出来的一种“土方法”，千百年来都用这种方法来计算，但据笔者了解，现在很多先进仪器算出来的时间基本和这个时间相差不多，所以这个土方法也算是一个非常实用的方法，大家了解即可。
说了这么多，今天是冬至，虽然时间对于我们来说只是一个概念的问题，毕竟每天24小时是不变的，所以笔者认为，今天吃饺子、喝羊汤才是最重要的事情，毕竟冬至就是数九的开始，保暖身体和内心是非常有必要的，大家认为呢？
