俗话说“冬至大如年”，在我国数千年的历史文化中，流传下来很多传统节日，冬至就是其中一个。在民间，大家对冬至的重视程度不亚于新年。
从饮食文化到习俗讲究，虽然地域不同各有千秋，但也大同小异，明日冬至，提醒大家：“吃3样，忌2事”，顺顺利利过寒冬。
吃3样：
“北饺子南汤圆”——是纪念更是团圆
冬至吃饺子的来源已久。
传说当年张仲景在回家乡路上，见路边有人冻烂了耳朵，于是搭起灶棚，将面饼擀成圆形薄片，然后再包入一些可以驱寒生暖的食材，最后再捏成耳朵的形状，煮熟即可食用。
后人为感其功德，每到冬至这天就会煮饺子来食用，不过以北方居多，南方则以寓意团团圆圆，甜蜜暖和的汤圆来食用。
红稀饭——红红火火过来年
冬至吃红稀饭的习俗也以北方为主。在一些农村地区，到了冬至这天早上，家里会将提前一天浸泡好的赤豆、小米、糯米、芸豆、花生米等多种豆子倒入锅中，小火慢熬，煮至软烂深红色。
