我国在清明节有吃青团的习俗。青团俗称“青圆子”，唯清明前后才有，所以也叫“清明粿”。
春天适合吃点糯米。糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。青团是用糯米混合“艾草汁”或“麦青汁”再包裹各种馅料，蒸出来的青色团子。
青团的绿，是让人一见就会爱上的颜色。咬下去，软糯的口感是自然与人心的靠近，过后，在味蕾间回味的片刻，春天便真正融进了人心里。
青团的馅料，传统有咸香的鸭蛋肉松和沙甜的红豆馅。各自被清甜软糯的艾草面皮包裹融合，足以满足每个不同口味、不同性情的人对同一个春天的期待。
