稍微有种植经验的老果农都知道从授粉到第二次生理落果这个阶段柑橘膨果主要是增加细胞数目,第二次生理落果到卖果柑橘膨果主要是柑橘果肉增大细胞个体。
细胞分裂素什么时候用细胞分裂素是在柑橘保果过程中常用的植物激素,可以从植物中分离也可以人工合成。它能够在细胞分裂、生长过程产生活化作用,常见的有激动素(KT)、玉米素(ZT)、6-苄基氨基嘌呤(6-BA)等。
但不同的细胞分裂素活性不同,要根据生长时期来选择。可以在柑橘花芽分化早期和柑橘第一次保果使用6-苄氨基嘌呤,但在二保之后就不推荐了。因为细胞分裂素不仅能促进细胞分裂还能延迟叶绿素降解,影响果实转色,还会解除顶端优势促进侧芽萌发,这会刺激夏梢来得更早更猛。
因此当你看到这篇文章的时候,基本上已经过了使用细胞分裂素的最佳时期。那么我们就需要通过增大细胞个体来膨果了。就是要在柑橘上糖上水的时候增加个头,这也是果大小差异最明显的时候。第一次果实膨大主要是细胞分裂,这个差异一般不会特别巨大。
但是后面是光合作用产生的糖分积累,并且细胞吸水更多让柑橘膨大起来。这个时间很长而且往往会有糖分不足和水分不够两个因素的制约,所以你会发现沃柑果径在50mm以下的时候大小差异不是很大,但是很多果园在果径60mm左右就不能再大了,只有部分能顺利膨大到85mm。我不知道你有没有去计算过60mm果多少个才有一斤,但85mm果两个就差不多有一斤了。
因此柑橘想要获得产量和价格,一定是要努力培养大果的。这些就需要我们做好第二个阶段的膨果工作。第二阶段膨果主要靠光合作用产物在果实当中积累并且细胞持续吸水膨大。因此我们需要做到保证水分充足供应的情况下,提高光合作用速率,提高养分向果实转运的效率。
在种植户层面,我们提到柑橘管理不外乎三件事:修剪,施肥,打药。柑橘膨果后期靠打药效果不明显,但施肥还有修剪还是很有用的。因为修剪可以保持树体通透性,提高叶片的净光合作用效率。修剪时我们可以根据不同品种来参考保留的叶片数量来进行。
膨果期修剪果树的总叶片数与总结果数之比我们称之为叶果比。它是测量留果量的重要指标之一。每个果实都以其临近叶片供应的营养为生,所以每个果必须要有一定数量的叶片生产光合产物来保证其正常的生长发育,即一定量的果实需要足够量的叶片供应营养。对于同一种果树、同一品种,在良好的管理条件下,叶果比是相对稳定的。温州蜜柑为20-30:1;沙糖橘为30-40:1;沃柑为35-50:1。这个大体遵循一个原则:1平方米的叶面积能养3-5kg果。