在桃仁里边看免不了有杏仁，为什么？桃仁的价格是杏仁的两倍，而且两个克数又相当，所以很多桃仁往里边掺杏仁，大型的生产企业往往原料进来的时候带着皮，比较好看(带皮时相对好分辨)，比如来山杏仁了。
咱们一看，它是心脏形的，底下是钝圆的，下圆不对称，边缘比较厚实。它的种皮上有这种凹陷纹理，从下边往上去的，一条一条的，还有深坑状的纹理。山桃仁也是心脏形，但是它也是底下不整齐。它整体的边缘是薄的，也是凹陷的纵纹。如果把两个放在一起去看，它们的种皮、皮上有凹陷的纵纹是有所区别的。
内行来看，看看它的边缘，像桃仁边缘薄、中间厚，杏仁是边缘厚，这就是鉴别要点。如果把它用水焯过以后，去了皮了，这俩要放在一起，说实话很难鉴定了。所以从药厂管理，那就是标签化，因为它们疗效上还是有区别的，所以这两个不能掺、要鉴别好。
