茶叶被称为“国饮”,在我国是比较受老百姓喜欢的饮品,现在家家户户多多少少都会存放一些茶叶。就算自己平时不怎么喝,家里来客人的时候也要泡上一杯茶,这是待客的礼节。
再加上现在的季节,天气越来越热了,人也会大量地出汗,那么身体就会更缺水,总是觉着口干舌燥的。这时候泡上一壶茶水,静静的品饮,也是一件很惬意的事情,不仅补水还能解暑助消化。
有很多茶友家里不仅有自己买的,还有亲朋送的,各式各样囤了不少茶,平时没注意,等拿出来喝的时候发现过了保质期了,这该怎么办?
►茶叶也会过期吗?
当然会!因为茶叶说白了就是一种农产品,跟别的饮品一样都是有保质期的。所谓的保质期也就是最佳品饮期,过了这个期限就不建议喝了!
►那么茶叶的保质期是多久呢?
因为六大茶类的制作工艺不同,所以它的保质期也不尽相同。
①绿茶、黄茶,正常保存的情况下,保质期一般在18个月左右。
因为绿茶未经发酵工序,喝的就是“新”,其滋味也是鲜爽香醇,如果放得时间过久,香气、滋味都会大打折扣。
黄茶只比绿茶多了一道闷黄工序,它的保质期跟绿茶相当。
②红茶、乌龙茶,一般在两年内饮用完为佳。
红茶是全发酵茶,所以保质期比绿茶略久一些,但也不宜存放太久,要不然会出现滋味淡薄无味的现象。
乌龙茶是经过半发酵工序的茶类,其保质期是根据发酵程度来定的。最好在18-24个月内喝完,发酵程度越高,保质期会长一些。
③黑茶、白茶,保存得当的情况下,可长期存放。
这两种茶,存放的时间越久,滋味越醇厚,也比较具有收藏价值,但需注意的是,要在符合GB/T22291的标准下,才可以长期保存。
►过期的茶叶还能喝吗?