看完之后,是不是觉着冲泡绿茶也没有那么难呢?只要根据不同的绿茶,选对了合适的冲泡方法,你也可以轻松泡出一杯鲜爽甘醇的好绿茶。
话说回来,现在天越来越热,夏天就要来了,此时喝上一杯绿茶,既能解暑补充水分,又能品尝到鲜爽的茶汤,岂不是一件很惬意的事呢?下面这2种绿茶很适合入夏来喝,很多人都喝过,看看是不是你家乡的?
一、柴旺毛尖
它属于信阳毛尖绿茶,产地在信阳毛尖的核心产区信阳浉河区。这里自古以来就盛产茶叶,并且信阳茶的品质十分优秀,信阳毛尖素有“绿茶之王”的美誉。
虽然此茶虽然品质出众,但很淳朴,一直走的是亲民路线,是很多老茶客的家中必备口粮茶。
茶树生长在高山茶园,原料全部为采摘自谷雨前的鲜叶。由于生长的茶园海拔比较高,昼夜温差大,所以茶树生长得比较缓慢,这也给了茶叶充足的时间来积累营养物质,使得其叶片十分肥厚,滋味醇浓,香气更加馥郁。
并且,高山茶很少有病虫害,也无须喷洒农药,不用担心农残问题,喝着比较安心。
干茶色泽墨绿油润,茶毫显著,条索紧结微卷,满身披毫,带有淡雅的清香;冲泡之后,浓郁的板栗香味瞬间被激发,飘散而出,闻之,心旷神怡;其汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,微苦中透着甘甜,入喉顺滑,十分润爽,喝完之后,神清气爽。
二、天目湖白茶
天目湖白茶,是江苏省溧阳市的特产,它虽然名叫白茶,但却是实实在在的绿茶。
它属于绿茶的白化品种,成品茶中含有大量的氨基酸,是普通绿茶的2倍,而茶叶中的茶多酚含量却仅为普通绿茶的一半,所以它的口感特别鲜醇。
此茶色泽绿润,又透着金黄,外形细秀微扁;茶汤呈鹅黄色,带有馥郁的栗香,滋味鲜爽清醇,叶底茎脉翠绿。