我们知道不同的茶，茶性不同，喝茶的人需要根据自身的体质选择凉性或者温和的茶。适宜浓度下茶性温和的老白茶、黑茶、熟普和红茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后，还会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外，老白茶还有促进肠胃蠕动的功能，长期饮用有助于通便，提高肠道免疫力。
6、体寒湿重的人
体质虚寒的人手脚冰冷，血液循环不畅，到了秋冬寒凉时节，会出现免疫力下降、新陈代谢变慢等症状。此时我们的身体就需要一杯温热暖性的老白茶，来促进全身血液的循环，抵御寒意来袭。
而体内湿气重的人常常会觉得困倦体乏、食欲不振、手脚冰冷。其中多数属于脾胃功能不好，也有一些属于虚寒体质，这时需要选择老白茶、黑茶、熟普、红茶等温性滋胃的茶来养护。这些茶能够有效行气排湿，另一方面茶具有的利尿功能，也能很好的帮助人排除体内的湿气。
7、年迈长辈三高人群
白茶中的茶氨酸可以起到抑制血压的作用，生物碱和类黄酮两种物质能使血管壁适当的松弛，从而增加了血管的有效直径，通过血管舒张来使血压得到下降。
茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。白茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量。
研究证明：给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70%。白茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
8、体脂过度肥胖人士
茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类。
这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。白茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
9、 经常性便秘人群
