喝白茶适合用哪种茶具,喝白茶好还是绿茶好

首页 > 文化 > 作者:YD1662023-02-18 19:18:03

喝白茶适合用哪种茶具,喝白茶好还是绿茶好(9)

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第三、茶杯看起来不起眼,其中可是有大学问。

小小的身体,大大的讲究。

茶杯的选择,要看容量。

喝茶本就是小口小口地喝,是一件雅事。

所以,不推荐用太大的品茗杯饮茶。

都说喝酒要大口喝,但是喝茶还是小口品,才能体会其中的各种滋味。

而且太大的品茗杯看起来呆头呆脑,显得一点都不闲适。

而且,若家中来了客人,备的都是容量大的品茗杯,都说倒茶要倒七分满,但盖碗的容量有限,想将每一杯品茗杯倒至七分满,怕是有些困难。

茶汤只能占到茶杯的一半,那可有些不礼貌。

茶杯的选择,还得看造型。

品茗杯的造型可不少,有压手杯、玉兰杯、斗笠杯、高足杯等。

若是想要体会完全的茶汤滋味,不建议买开口过大的茶杯。

开口太大,香气容易挥散,不易聚香,这样一来便会让茶汤滋味受损,错失白茶的完整感受。

所以,别看茶杯小小的,没什么存在感,其中可有不少学问。

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最后,还得配备些小茶具。

茶巾,主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍等。

盖碗出汤时,若对盖碗使用不太熟练,难免会有些茶汤滴落在外边,茶汤完毕之后,拿起公道杯时,就得用茶巾轻轻擦拭一下底部,避免在分汤时,有水渍顺着杯身零星地滴落在茶席上。

茶巾要选择吸水性好,且易干,使用过后,要及时晾干。

若没有及时晾干,会生出怪味、霉味,甚至生出斑驳。

茶巾只可在泡茶时使用,不可将其当作抹布,需要定期更清洗、更换。

茶针、茶刀,是平时喝白茶饼必备的撬饼工具。

若是没有两者的帮助,撬饼的过程就会显得十分崎岖,用手掰或是用剪刀、菜刀暴力拆饼,会将饼茶摧残得面目全非。

所以,喜欢喝饼茶的茶友,家中可得将这类撬饼的工具配备齐全。

茶滤,是用来过滤的碎茶。

在冲泡因为撬饼不当而产生碎茶时,便可使用茶滤,避免碎茶进入公道杯中,不然满杯的碎茶,喝得满口的碎茶,心情都不愉悦了。

但是,不推荐在冲泡白毫丰富的白茶时,使用茶滤。

茶滤会阻拦部分白毫,会导致茶汤鲜爽滋味损耗。而且像白毫银针、白牡丹、寿眉时,只要把控好出水口,不会让茶叶落入公道杯中,所以,一般不推荐吵闹时,使用茶滤。

泡茶时,还有不少小工具,就不一一赘述了。

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