► 令人惊艷的酱油霜淇淋、粗糖酱油蛋糕卷
铫子自江户时代以来即以「酱油的城镇」闻名，在铫子有5家酱油工厂。其中，「ヤマサ」（Yamasa）酱油是日本流传超过370年的传统好滋味，深受日本人喜爱。在ヤマサ的酱油工厂除了能参观制造过程、了解酱油歷史背景，记者最想推荐的是酱油体验馆（しょうゆ味わい体験馆）的两道甜点：酱油霜淇淋、粗糖酱油蛋糕卷，绝对不能错过！
超过百年歷史的ヤマサ酱油木桶，是个总容量达9,000公升的巨大木桶唷！
酱油霜淇淋：品尝之前本以为是类似炒面的味道，但实际品尝后与想像不同，时而像是咖啡、时而像是焦糖的香醇惊艷滋味。
