西安特产有：牛羊肉泡馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、泡泡油糕、粉丝羊血、灌汤包、西乡樱桃。西安，简称“镐”，古称长安、镐京，是陕西省省会城市，它地处关中平原中部、北濒渭河、南依秦岭，八水润长安，是联合国教科文组织于1981年确定的“世界历史名城”，是中华文明和中华民族重要发祥地之一，为丝绸之路的起点。
1、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻。
2、秦镇米皮
秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。
3、Biangbiang面
Biangbiang面酸辣鲜香，利湿暖胃。深受大家的喜爱。
4、肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘。
