三周年祭日烧什么,三周年祭日女儿烧什么纸好

豆腐是每逢祭祀节日都少不了的传统美食，豆腐有着“都有福”的寓意，而且廉价的豆腐软烂易消化，并且清凉富有营养，农历十月室内外温差大，干燥多风的天气里可以适当吃点润燥的豆腐。

推荐菜谱：鱼杂烧豆腐

1.卤水豆腐切成块，新鲜的鱼杂清洗干净，鱼肚部分加盐搓洗去粘液，然后把鱼肚改刀成块。

2.锅中烧水，水中加入盐和几滴料酒，水开后把鱼肚和豆腐入锅，煮开后撇净浮沫捞出冲洗干净。

3.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，汤中加入少许白糖提鲜，然后把洗净的鱼肚和豆腐入锅，大火烧开后转小火慢炖。