7日上午，初见艾瑞卡，金发碧眼，高鼻梁，笑容甜美，却操着一口地道的东北话。从美国嫁到鞍山20年，艾瑞卡不但达到了“东北话十级”，还做了一手正宗东北菜。这还不够，这个美国媳妇玩转了鞍山，爱上了鞍山，去千山爬山、去早市喝豆腐脑、去四隆景子街购物、去烧烤店撸串……艾瑞卡把日子过得有滋有味。
艾瑞卡做客鞍山市新闻传媒中心。
艾瑞卡是地地道道的美国人，与鞍山结缘，还得从2004年说起。那年，她遇到了来自鞍山的帅小伙昊哥。接触下来，艾瑞卡觉得昊哥很有意思，昊哥也被眼前这个美丽开朗的女孩所吸引。两个人的缘分，冥冥中早已注定，两个不同国籍、不同肤色的年轻人在异国他乡相爱、结婚、生子。2007年，艾瑞卡第一次跟随丈夫回到家乡鞍山，婆婆早已精心地准备好了一桌丰盛地道的东北菜，从此艾瑞卡便一发而不可收拾地爱上了中国菜。“我和我的家人都有一个中国胃，我们都非常喜欢中国美食。烧茄子、锅包肉，还有鞍山烧烤大油边儿，我都非常喜爱。”
