《花鸟画谱》是著名画家孙其峰根据自己的写生手稿，整理加工汇编而成，画家在绘稿过程中，总结了多年的艺术实践经验，对各种常见鸟类的造型结构、姿态动势，都作了深入浅出的具体说明。这里介绍其中孔雀的画法，供喜欢孔雀的朋友们学习参考。
起稿法
要注意几个大的部分——身子、翅膀、头与颈、尾巴、腿爪。身躯是个卵形，一般没变化，只有迎面的角度时才有点缩短。头与颈是变化最多的部分，腿爪变化也多，“尾巴”有时会张开，画“尾巴”要注意动态。
把颈长当作半径，以能动点作圆心，画个圆，如果在这个圆内，任何部分画头部都是合理的。
孔雀的头
蓝孔雀与绿孔雀头部外形差不多，只是冠羽有较明显的差异，另外蓝孔雀颈部羽毛很细，没有像绿孔雀那样较显示的羽片，白孔雀也没有明显的羽片。
