哨片的声音特点适用于不同的音乐风格，例如古典、流行和爵士等，每个品牌的包装盒中都会有对应的说明。哨片的切割工艺也会影响其声音特点，万德林的蓝盒采用双切割工艺，而瑞扣的黄盒则采用单切割工艺。尽管大部分专业公司的哨片质量有很好的保证，但哨片具有大自然的特性，所以有时可能会出现“打开一盒挑不到几片满意的哨片”的情况。因此只从上述几个方面挑选哨片还不够，需要进行更进一步的筛选。
挑选哨片的第一步是要从外观判断哨片的优劣。优质的哨片表面应为金黄色或半黄色，具有光泽。然而哨片也有可能过期或发霉，因此需要仔细观察。哨片的表面应光滑且不粗糙，纤维纹路应清晰，并贯穿至顶端；同时根部的纤维应密集且均匀排列。哨片的顶端宽度应与笛头的宽度吻合，而拱形切口则不能歪斜。哨片根部的拱形弧度也非常重要，因此应选择中等拱形的哨片。拱形太厚太高说明芦苇纤细，拱形太薄太平则说明芦苇太粗。如果哨片的拱形呈歪斜状，则说明其切割不好，无法使用。
除了外观上的判断，哨片的硬度也是重要的指标之一。哨片的硬度等级分为软、中、硬三种，软的哨片容易吹出低音，中硬的哨片适合大多数萨克斯管手，硬的哨片对于高音演奏者比较适合。除了硬度等级，切割工艺也是影响哨片音质的重要因素。不同切割方式的哨片在音色、音量、稳定性等方面有所差异。最后在选择哨片时，也要考虑自己的音乐风格和演奏技巧，才能确定最适合自己的哨片。多次尝试，多听自己演奏的效果，才能找到最合适的一款哨片。
我们可以通过几个小方法来测试哨片。用大拇指轻轻地上推哨片的两侧边缘，检查它的弯曲程度，以测试哨片两侧的平衡。如果弯曲程度不均匀，它就可能不适合使用。我们需要检查哨片是否受潮。找一块平滑的玻璃，观察哨片背面是否平整。如果哨片受潮了，它的背面就会隆起，导致气流泄露。将哨片对着光源，观察哨片的中心。一个优秀的哨片应该有一个明显的倒“U”形的中心，且这个中心的位置必须位于哨片的正中央。如果中心不协调，这就意味着这个哨片可能并不适合使用。
还有一个测试哨片的方法是将它浸在水中，使整个哨片都湿润，在底部吹气。观察切口上形成的气泡数量，可以提示哨片的硬度程度。如果气泡数量多，说明哨片比较软，而且纤维组织比较粗；反之如果气泡数量少，那么哨片就比较硬，并且纤维组织比较紧密。最好选择那种哨片内气道不畅通，但气又并非完全被阻断的哨片，因为它们具有比较好的响应和相对稳定的发音特征。
