近几年，因为电热水壶的便捷、快速方便而走进了千家万户，让大家烧水不再麻烦和费时间，所以说，电热水壶的出现在一定程度上给人们的生活提供了方便，改变了大家的生活方式。但是，电热水壶虽然用起来省时省力，大家也得注意以下几点，否则可能会威胁我们的身体健康 。
1、选购合格的电热水壶
现在，市面上有各种牌子各种材质的电热水壶，价钱也不一样。在大家挑选的时候，尽量选择304不锈钢材质的。这很好辨认，都会壶的表面标有304字样。还有一种常见的材质就是高锰钢，高锰钢材料的电热水壶，在加热时会产生重金属锰，人们长期饮用这种材料的电热水壶烧的开水，会影响身体健康。
2、及时清除壶内水垢
电热水壶使用一段时间以后，在壶中会积存厚厚的水垢，水垢对人体是有一定的危害，但是是属于人体能够接受的，不会造成什么具体的伤害。
但长时间积累下的水垢中包含许多沉淀物，并伴有烧水容器内所产生的微量金属元素，包括铅锌砷等重金属，是对人体有害的。所以电热水壶需要经常清理，因为没有清理水垢的烧水壶，会导致有害元素积累越来越多，从而引起人体慢性病。
在清理水垢的时候，大家可以将醋和水一起倒入水壶中进行烧煮,一段时间后，用百洁布擦拭下，就能比较容易地祛除水垢。
除了以上两点，大家在使用电热水壶的时候，还得注意一定要严格按说明书使用，即先装水然后再接通电源，并且装水不能超过额定的水位线，以免沸腾时溢出，但也不能使水低于电热圈，至少水应将电热圈覆盖，以防干烧，引起安全事故。
