大蒜煮水加蜂蜜的效果,蜂蜜泡大蒜治什么病

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662022-11-22 00:37:44

大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品,更是人们日常生活过程中防治疾病的重要食物。那么大蒜有什么养生功效,怎么吃最好呢?下面,小编就为大家讲讲关于吃大蒜的那些事。

大蒜煮水加蜂蜜的效果,蜂蜜泡大蒜治什么病(1)

大蒜生吃最好

蒜中的蒜素是天然的抗菌素,含量约为2%,它的*菌力是青霉素的1/10。我们闻到的辛辣刺鼻的气味就是蒜素产生的,这种蒜素即使被稀释10万倍,仍然能够在瞬间*灭伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等,特别是能够*灭胃癌的首要诱因幽门螺旋杆菌。但是,当温度高于80℃时,大蒜素容易被破坏分解,也就难以发挥*菌抑菌的功效。所以,大蒜生吃是最好的。

大蒜煮水加蜂蜜的效果,蜂蜜泡大蒜治什么病(2)

生吃大蒜有讲究

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大蒜最好捣碎吃

建议大家生吃大蒜时不要掰开直接吃,最好切开或捣碎后放置15分钟再食用,有科学研究表明,只有当大蒜被切开或被挤压,细胞壁遭到破坏后,才能激活其中的蒜酶,进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素,蒜的组织结构破坏得越严重、越完全,大蒜素就越容易释放,同时味道也更辛辣,*菌抑菌的效果也就越好。

大蒜煮水加蜂蜜的效果,蜂蜜泡大蒜治什么病(3)

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吃蒜要适量

大蒜虽然好处多多,但并不是吃得越多越好。一方面,大蒜吃得太多会影响维生素B的吸收;另一方面,大量食用大蒜会对眼睛产生刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎等病症。建议大家每天吃1次或隔天吃1次,每次吃2-3瓣大蒜即可。另外,空腹时不宜食用大蒜。

大蒜加一物,健康不求人

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加红糖=止泻

因细菌导致的腹泻,会让整个人都无精打采、病怏怏的。其实这时只需大蒜加上红糖和茶叶便能快速止泻。

做法:将红糖水煮开加入30g茶叶和50g蒜泥即可。

2

加醋=抗衰助消化

米醋具有降血压、降血脂、软化血管、祛色斑等功效,配上大蒜不仅功效翻倍,而且还能抗衰老、助消化。

做法:新蒜去皮洗净放进容器中,加入陈酿米醋,再加上冰糖,密封腌制一个月即可。每天吃2~3瓣,能有效解热散寒、预防感冒,强身健体。

大蒜煮水加蜂蜜的效果,蜂蜜泡大蒜治什么病(4)

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