家人食用点评:因为鸭胗含有不少水分,所以提前干锅将鸭胗里的水分全部蒸发掉后,炒出来的鸭胗的口感更为爽脆。这道菜本身就是属于下饭菜的top前十,有了酸辣椒和酸萝卜的强强联手,只能给大家一个忠告,烹饪这道菜之前一定要多煮一杯米!
家人食用点评:因为鸭胗含有不少水分,所以提前干锅将鸭胗里的水分全部蒸发掉后,炒出来的鸭胗的口感更为爽脆。这道菜本身就是属于下饭菜的top前十,有了酸辣椒和酸萝卜的强强联手,只能给大家一个忠告,烹饪这道菜之前一定要多煮一杯米!
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