人参粉的功效
人参粉就是人参打成的粉。主要有大补元气、补五脏、益元气、通血脉、生津止渴、安神益智等功效。人参粉主治劳伤虚损、厌食、劳累、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及身体虚弱，一切气血津液不足的症状。尤其在抢救休克病人的时候，可以发挥重要的作用，并且对糖尿病、心律失常、脑血管病、高血脂和消化不良也有一定的治疗作用，由于人参可以提高免疫力，因此对癌症患者也有作用。
人参可以和萝卜一同食用吗
中医认为人参和莱菔子不能一起食用，不然人参效果大打折扣，莱菔子是萝卜的成熟种子，能消食导滞、降气化痰，主治食积或咳喘实证。其实人参与莱菔子、萝卜之间有着重要的联系。
传统医学认为，人参不能与萝卜同食，因为人参补气，而萝卜顺气，功效相抵。但在各类古籍中又不乏人参与萝卜同用以治病的例子：如《本草纲目》中记载：“人参、黄芪研末，红皮大萝卜蘸食，治阴虚血尿，亦可治沙淋、石淋。”所以服人参忌吃萝卜是没有科学根据的，两者同用，对某些疾病还是有特殊效果的。
现代医学也认为，吃人参可以与萝卜同食，是因为吃人参过多可导致上下不通，而萝卜能顺气。
人参粉怎么吃最好
1、人参不宜每天吃，每周进补2-3次就可以，否则容易过量。
2、寒性体质虚的人可以用人参粉泡酒喝，做法：200克人参粉加入4-5斤酒中，每次喝约30克。
3、将人参粉1-2克，用温开泡茶喝。
4、取人参粉5-10克冲入稀粥中食用， 每日吃一餐，适合消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚的人。
5、鸡蛋去壳打在碗中，加入人参粉1～2克和清水适量，调味，在搅拌均匀，然后蒸熟就可以了。
6、将人参粉和乌骨鸡一起加水炖熟，在调味就可以了，当然除了炖鸡外，也可以和别的一起炖。
食用人参粉的注意事项
