3、取出一块火腿，然后将它放到切熟肉的案板上，将火腿切成小丁。火腿的口味有很多种，根据自己的喜好选择就行。而且准备多少火腿都行，一起随意即可。
4、西红柿洗净，去蒂切成小块；生姜和大蒜洗净，去皮后，切成片待用。
5、准备干净的汤锅，开小火，将汤锅的水分蒸发掉后，倒入适量的花生油，油热后，下入姜片和蒜片，开大火，将姜蒜的香味炒出来。
6、切好的西红柿倒进汤锅里，用锅铲煸炒。不断煸炒，直到将西红柿炒软，最好可以将西红柿的汁炒出来。
7、准备一碗清水，直接倒进锅里。清水的量的根据自己家需要吃饭的人来定。
