8、将所准备的金针菇、白玉菇好火腿丁，一股脑地全部倒进汤锅里，用汤勺拌均匀，开大火，将汤汁烧开。
9、等所有的食材都炖煮熟了，就可以倒入食用盐、鸡精，搅拌均匀，炖煮入味就可以关火了。
10、煮好的番茄菌菇汤就做好了，直接倒进汤碗里，就可以端上餐桌。喜欢吃葱花的朋友，可以在装盘前，撒上适量的葱花点缀一下会更好。
做好的番茄菌菇汤，酸甜开胃，超级给力。尤其是小朋友，连着喝了两碗，根本喝不够。
【烹饪小贴士】：
1、菌菇还可以搭配一些其它的食材，都是非常相配的。例如豆腐、大虾、瘦肉等都是不错的。食材越丰富，口感越好，营养也越全面，不过在食材搭配的时候，一定要注意食物的相生相克，切记不要选择失误了。
2、如果加入清水太多，汤汁显得比较水的话，可以调入适量的水淀粉，勾芡下会更好。
3、不喜欢吃西红柿皮的话，可以将西红柿的皮烫起来，撕掉即可。
【文案编辑】：目海食王伟
