二、葡萄；
不是所有的葡萄都含有花青素，而是部分含有，比如一些红葡萄、紫葡萄、黑葡萄，而且这几种葡萄也是目前提取花青素的主要原料；
蓝莓也属于花青素含量较高的水果，这里有几点需要大家注意的，不要同牛奶、高钙食物一同食用；
紫薯含有大量的膳食纤维，饱腹感强而且热量低，紫薯的吃法相对简单，放在米饭上直接蒸熟后即可食用；
吃带皮的茄子是能够保留花青素的，茄子是我们日常生活中比较常见的蔬菜，茄子最常见的做法：鱼香茄子和红烧茄子，当然大家的口味也不一定相同，大家在家吃茄子的时候，可以依据自己家人喜欢的口味烹饪即可；
