花生和瓜子应该是我们最常吃的食物吧，它们可是打发时间的神器哦，也是家常唠嗑必备的小零食。小时候，就经常和大人一起坐在邻居家的门前，然后一人一把瓜子，边嗑瓜子边听大人拉家常，都是一些无聊的八卦。后来长大之后，在宿舍里面。也是边瓜子边和舍友聊天，或者吃着瓜子，追着自己想看的电视剧，也是非常的幸福了。
瓜子、花生也是我们过年必备的小零食了，小时候一到过年的时候，大人们就会买一些生瓜子和生花生，然后放入铁锅里面翻炒，我们小孩子就会站在锅的面前，等着大人炒熟了，然后直接吃就可以了。大人将炒好的花生瓜子盛到篮子里面，然后再拿出一点给我们小孩子吃。到了过年的时候，就会将炒好的花生、瓜子，拿出来招待客人，还会撒入一些糖果，给孩子吃。
但是现在的过年没有以前那么的热闹了，吃的瓜子、花生都是炒好的，直接购买就可以了，超市里面多着了。其实花生、瓜子有含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，它们都可以榨油，因为是不饱和脂肪酸，吃了对了也不会长肉的。虽然它们很健康，但是这些食物是不能吃多的。吃多了，后果不堪设想。
第一种：霉变的花生、瓜子不宜食用
很多人因为当时买的花生、瓜子太多了，就会将其收藏起来，但是时间一长就会忘记了，花生和瓜子就会发霉了。很多人因为扔掉觉得太可惜了，就会放入阳光下晒一晒。但是经过阳光晒过的瓜子和花生，还会有油脂的味道，因为这里可能会隐藏毒素。发霉的花生和瓜子都受到了霉菌的感染，尤其是一种叫黄曲霉的毒素，对人体的肝脏造成了很大的影响，所以这些发霉的花生和瓜子都不宜食用。
第二种：不油炸的花生、瓜子不宜食用
很多人都喜欢吃油炸的花生，因为油炸的花生又香又脆还能下酒。但是经过高温油炸的花生，里面里面的营养物质都没有了，而且还会增加花生的油脂含量，瓜子也是这样的。所以人吃下去之后，就会增加脂肪，就会发胖的。所以想这些油炸的花生和瓜子可以炒熟了吃，但是不能油炸食用，对身体健康很不好。
第三种：过量的瓜子、花生不宜食用
很多人在吃瓜子、花生的时候，都是不忌嘴的，一个劲的猛吃。但是再好吃的食物也不能多吃的，吃多了就会产生不好的影响了。一般半斤的瓜子吃入嘴里，就是摄入1400千卡的热量，而瓜子吃多了也会容易上火的，就会导致便秘、消化不良等症状。很多人都有边吃瓜子边看电视剧的习惯吧，时间一长，肠胃是很难消化，就无法消耗人体内更多的热量了。
所以我们在面对自己喜欢吃的食物的时候，就要控制住自己，不要过量，只要适当的吃点就好了，吃多了也会影响身体健康的。
