“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，北京时间12月22日5时48分迎来冬至节气。冬至是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。因此，冬至是阴阳转化的关键节气，古时也寓意新生命的开始。
冬至三候
冬至有三候：一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。
蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生产，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。
水泉动：由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至习俗
北饺子南汤圆
“冬至到，家家户户吃水饺。”
在北方，每年农历冬至，饺子是必不可少的美食。
