腊八粥是一种在腊八节,
用由多种食材熬制的粥,
也叫做七宝五味粥。
腊八粥来自印度天竺,
农历十二月初八
是佛陀成道纪念日,
俗称“腊八节”,
在佛教称“法宝节”。
腊八粥的习俗,
已非佛门所特有,
作为一种民间风俗,
农历腊月八日吃腊八粥,
用以庆祝丰收,
一直流传至今。
最早的腊八粥是用红小豆来煮。
熬好的腊八粥,
在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,
远远地就能闻到香气,
好不诱人。
寒冷的三九天,
一家人有说有笑地喝着腊八粥,
暖胃暖心,幸福绵长。
想要熬出一碗软糯醇香的腊八粥,
这里的讲究可大了!
这融着祝福的腊八粥,
到底怎么做呢,
小编为您奉上几种做法:
01
团圆腊八粥