腊八节是每年的农历十二月初八,是很重要的一个传统节日,在我国有着很悠久的历史和传统习俗。这一天我国大多数地区都有喝腊八粥的习俗。在我们老家腊八这天要喝腊八粥、泡腊八蒜腊。腊八粥也叫“大家饭”,是一种由多样食材熬制而成的粥。是为了纪念民族英雄岳飞的一种传统节日,是我们北方典型的节日饭。
腊八蒜做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。留待大年初一吃饺子的时候就着饺子吃。农村老话常说“腊八祭灶新年来到”,过了腊八新年就快到了,离置办年货不远了。
吃完早饭去了趟超市,买了点腊八米,顺便买了点菜。菜价比封闭管理前略有上涨,但也算趋于平稳吧,这也很正常,毕竟也快要过年了。