二、吃锅盔
汉朝时期，最早出现锅盔的时候，是在中秋节这一天，本来是远征的将士们吃的，以求在外吃饱穿暖能平安归来，后来也就慢慢演变成了一种习俗，从而有的吃锅盔的老传统。
【牛肉锅盔】
食材：牛肉300克，洋葱半个，香葱两根，香菇三个，手抓饼两张，生抽，食盐。
1、牛肉用搅拌机打碎，或者切碎也可以，香菇焯水，然后切碎，小葱，洋葱切碎，放进去一点生抽和少量的食盐，搅拌一下腌制十分钟，然后切开手抓饼，切成四份，然后取一份放上肉馅包好，压扁备用；
2、做好的锅盔上面撒上把芝麻，轻轻按压一下让芝麻粘上去，然后放入烤箱里，200度火力烤制20分钟即可。
金秋十月正是丹桂飘香之时，南方地区有吃鸭的习惯，称为桂花鸭，其实就是盐水鸭，这是一道名菜，做法也是十分讲究，一起来看看吧~
