正值夏天雨季，很多山间珍品（野生菌）开始生长，人们趁着这个时节也可以大吃一顿野生蘑菇。
每年5至10月，常有野生蘑菇食用中毒事件发生，采食野生蘑菇十分容易，也是老百姓的习惯和爱好。对既往毒蘑菇中毒事件发生原因的调查发现，人们喜欢采食野生蘑菇，某些毒蘑菇与一些可食用蘑菇外观相似、人们缺乏对毒蘑菇的辨别能力，极易将传统中食用的“伞把菇”“芝麻菌”“石灰菌”“火炭菌”和毒鹅膏菌类、亚稀褶红菇等毒菌混淆采食，是导致误采误食毒菌中毒发生的最主要的原因！毒蘑菇中毒目前尚无特效解毒治疗方法，已经严重危害人民群众的生命财产安全。
山上摘蘑菇常见的毒蘑菇如下：
球基鹅膏菌（剧毒）
白毒伞（致命鹅膏菌）
格纹鹅膏菌（剧毒）
