“怎么了？”佟雅轻声问道。我摇了摇头，“只是一个讨厌的人被我拉黑了。”我们互相看着对方，用眼神交流着。我也在心里盘算着，现在店铺的人员、设备、装修都越来越完善，各种包子、麻团、甜点、豆腐脑、粥等配套也可以落地实施。还有主食系列，有了这些菜品的配套，店铺肯定会更上一层楼。海量信息涌入脑海时，一种剧烈的疼痛感突然袭来。在他的大脑中，浮现出大量川菜的做法。
我突然感到一阵剧痛，因为我无法接受这些信息。佟雅关切地问我：“你怎么了？”我感觉你的肌肉在瞬间绷紧了。我想起了一些事情，没事，只是想起来了一些事情。你喜欢吃川菜吗？佟雅的眼睛里闪烁着光芒。当然喜欢。你还记得我们大学门口的川菜馆吗？我在那里吃了好几年。我微笑着说：“那我明天给你做几道川菜尝尝。”
你还会做川菜吗？佟雅惊讶地叫出声，差点吵醒了女儿。“当然会。”我说，“等这家店铺稳定下来，也许我还会开一家川菜馆。”佟雅期待地看着我。“那我明天早上就去农贸市场买点菜回来。”我点头，轻轻地抚了一下佟雅的脸颊，“早点睡。”
第二天凌晨三点，我起床洗漱。从昨晚到现在，我只睡了不到五个小时。但是现在，我感觉精力充沛。我找了一件宽松的衣服，高高兴兴地去了一楼的厨房。当王青山和14个姑娘上班时，第一轮卤味已经做好了。
陈老板，你每天起得比我们员工还早。今天你还做了第一轮卤味，让我们这些打工的人感到无地自容。我摆了摆手，只是睡不着，提前下来干点活。王师傅，不要总是叫我老板。叫我小陈或老陈都可以，或者直接叫我的名字，这样会更亲切。
王青山有些不好意思地挠了挠头。在厨师这个行业里，师傅和学徒的关系很明确。不过，仔细想想，这些称呼似乎有点生疏。那以后，我就直接叫你的名字吧。我拍了拍王青山的肩膀，“这样就对了。”
说完，大家都开始忙自己的事情了。早上七点多，女儿团团蹦蹦跳跳地来到厨房。爸爸，我们要去买菜吗？妈妈让我问你今天要做什么菜。我赶紧洗了洗手，王青山疑惑地问：“今天员工餐不吃卤味吗？”
团团点了点头。是的，王叔叔，我决定露一手，给你们做川菜。王青山的眼睛瞬间放大，有些惊讶地看着我。你还会做川菜？我微笑着点了点头，只是略知一二。然后，我带着女儿和佟雅一起出门了。我们一家三口有说有笑地来到了农贸市场。我们买了排骨、藕片、鸡肉、豆腐、黄瓜、胡萝卜、大葱和一些配料。
买完之后，我们直接回了店铺。中午12点是店铺最忙的时候，但是在王青山的协调下，一切都显得有条不紊。现在，我甚至可以完全放手，让王青山管理店铺。一直到晚上八点，我都感觉自己一天什么都没干。店铺的运转一切都很顺利，我把饭菜摆上桌，包括粉蒸排骨、藕、麻婆豆腐、鱼香肉丝和宫保鸡丁。这四道菜都是典型的川菜。那一锅杂粮米饭，加入了七种不同的杂粮，蒸熟后呈现出斑斓的色彩，不仅香气扑鼻，更是令人赏心悦目。
四大盆子菜，搭配五种口味的卤味，让所有的食客食欲大开。王青山毫不客气地盛了一碗米饭，舀了一勺麻婆豆腐，刚入口，他就兴奋地说：“太正宗了！”上一次吃到这么正宗的川菜，还是在八年前，当时佟雅也尝了一块粉蒸排骨，口感酥脆松软，令人回味无穷。我看了看那八个还略显拘谨的小姑娘，便起身给李露盛了一勺麻婆豆腐。这可不是让你们用筷子夹的，要用勺子舀。几个女孩听了，忍不住笑了起来，也不再拘束，直接用勺子舀菜吃了起来。佟雅品尝着麻婆豆腐，仿佛在品味一件艺术品，她笑着对王青山说：“老公，你的手艺已经超过正宗川菜了！”王青山也附和着说：“师傅，要不我们开一家川菜馆吧，肯定会很火！”
我笑着说：“如果我有你的手艺，早就开了几家分店了。不过，慢慢来，一步一步扩大。”吃完饭，我回到店铺，整理一天的账目。每天的营业额确实增长得太快了，我不禁有些暗自高兴。佟雅从身后抱住了我，轻声说：“老公，你不用操心这个了，谢师傅会处理好的。”我回过头，笑着说：“我的店铺，我当然得操心一下啊！”佟雅撇了撇嘴，说道：“只知道操心自己的店铺，也不知道关心关心别人。”我笑着说：“好吧，我只关心你和孩子。”
我端起碗，舀了一口饭，慢慢地咀嚼着。贪多嚼不烂，所以要慢慢来。等货建的店铺相互连通后，店里就不会像这两天这么拥挤了。我还得推出一些新品，比如早餐系列和川菜系列。这些都要逐步提上日程，可能还得再招些人。我的脑袋比以前更加清晰，我坐在那里想了想，一切都变得清晰明了。甚至，我还粗略地计算了未来的营业额和每天的成本，脸上露出了一丝微笑。我对未来的生活充满了无限期待。
就在这时，手机响了起来，我一看，是妈妈打来的。“喂，妈，怎么这么晚打电话？有什么事吗？”我问道。“家里的事情已经处理好了，我们买了凌晨的车票，明天早上就能到苏城。到时候，我们可以帮你一起打理店铺。”我愣了一下，问道：“不是说等我买了房子再过来吗？”
电话那头突然换成了我爸的声音。你小子扩建店铺这么大的事情也不跟我商量一下，自己能忙得过来吗？放心吧，我这里又招了几个服务员。服务员终究是外人，上阵还得父子。我们半个小时后就到苏城了，你抽空来接我们一下。
挂掉电话后，我有些无奈，毕竟最关心我的还是父母。没有丝毫犹豫，我直接驱车前往火车站，接到了父母后已经凌晨四点了。王青山和14岁的小姑娘已经各自忙碌起来。我皱着眉头，直接把楚红拉了出来，不是说每天两个人轮流休息吗？怎么全来了？楚红有些不好意思，他们都说刚到就休息有点不合适，要不下周再开始吧。
我无奈地说：好吧，如果你们不休息，那就给你们算加班。楚红愣了一下还没反应过来，我就带着父母上了楼，你们先休息一下。现在还早，休息什么呢？我妈斥责道，我去二楼帮忙做炸糕和菜饺的半成品。我爸也放下行李，下了楼。我感叹道，父母才是最强有力的后盾。今天和昨天的客流量变化不大，有了昨天的经验，今天的工作也显得有条不紊。
也就是说，我现在完全有资格当甩手掌柜了。
·中午十二点，谢江过来要了一些面条和卤味，直接把我拉到隔壁，指了一下旁边墙壁上的标记。只要你一句话，这面墙就可以砸开，店铺也可以扩大。不得不说，谢江的业务越来越好了。
我松了一口气，装修成这样，五万块钱可能不够。谢江笑了笑，不用那么多，只是砸了几堵墙，重新装修了一下，其他的厨具还需要吗？我点了点头，列出了一份清单。递给他，按这上面的来，你算一下一共要多少钱？谢江接过清单看了一下，没问题，其中一部分现在就可以安排。
