准备材料:
扇贝肉适量、大米1小碗、清水适量、老姜1块、小青菜几颗、白胡椒粉适量、盐少许、植物油适量
操作步骤:
1. 把大米淘洗干净,加入适量清水,滴入几滴香油,大火煮开,小火熬煮25分钟;
2. 把扇贝肉取出化冻,清洗干净,装盘备用;
3. 老姜洗干净,切成细丝,如果胃寒喜欢吃辣一点的话,可以稍微多放一点,装盘备用;
4. 小青菜摘洗干净,切成小段备用。如果时间来得及,最好在开水里焯水2分钟。焯水的时候,加入一点盐和几滴植物油,这样焯水后的青菜会保持嫩绿的颜色;
准备材料:
扇贝肉适量、大米1小碗、清水适量、老姜1块、小青菜几颗、白胡椒粉适量、盐少许、植物油适量
操作步骤:
1. 把大米淘洗干净,加入适量清水,滴入几滴香油,大火煮开,小火熬煮25分钟;
2. 把扇贝肉取出化冻,清洗干净,装盘备用;
3. 老姜洗干净,切成细丝,如果胃寒喜欢吃辣一点的话,可以稍微多放一点,装盘备用;
4. 小青菜摘洗干净,切成小段备用。如果时间来得及,最好在开水里焯水2分钟。焯水的时候,加入一点盐和几滴植物油,这样焯水后的青菜会保持嫩绿的颜色;
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