梅葆玖与李胜素
梅葆玖还收了50多位弟子，李胜素、胡文阁、董圆圆等弟子在京剧界颇有影响。进入晚年后，他依然演出、教学不断。
2008年，梅葆玖在北京重建梅兰芳京剧团，为支持老伴，林丽源担任剧团的艺术顾问。为更好地传承发展京剧，梅葆玖在京剧演出中融入了交响乐，编排的交响京剧《大唐贵妃》引起轰动。他演唱的主题曲《梨花颂》，被广泛传唱。
在京剧《梅兰霓裳》中，梅葆玖还采用动漫、3D的形式，用三维虚拟技术将京剧景象重现。
梅葆玖还多次去北京第二外国语大学等高校，给学生们普及京剧知识。尽管年事已高，但梅葆玖忙得不亦乐乎。
04平时在家里，因为身边没有子女，梅葆玖与老伴也会感到孤独。2005年，梅葆玖和老伴开始收养流浪猫，仅一年时间就收养了20只。
舞台上梅葆玖
梅葆玖先生和他的猫
他与老伴给这些流浪猫洗澡，给他们买猫粮，还专门做了猫窝。冬天的时候，梅葆玖还会给猫买衣服、鞋子，将它们包裹得严严实实，带它们出去遛弯。
与猫朝夕相处中，梅葆玖和老伴对这些流浪猫产生了深深的感情。晚上梅葆玖带猫睡觉，他与老伴吃饭时，猫也会卧在他们腿上。
梅葆玖从外面回来，只要一推开门，20只猫就会围上来，有的攀到他肩上，有的亲他的裤腿。梅葆玖一在沙发上坐下来，这些猫就会在他怀里滚来滚去。
2010年，梅葆玖去国外演出，他别的礼物不带，就是带回10多袋猫粮。
由于经常与猫为伴，梅葆玖与老伴都患有严重的哮喘。尤其是梅葆玖，经常让猫上床，哮喘病时常发作。
梅葆玖夫妇
医生来家里给他看病时，提醒道：“梅老，您整天跟猫相处，存在健康隐患。猫的皮脂和皮毛分泌物中存在过敏因子，容易引发呼吸道疾病，您以后别让猫上床了，也别与猫走得太近。”梅葆玖答应了。
可这么多年来，他对猫有感情，还是经常与猫同睡。2014年，梅葆玖患上了严重的肺气肿和气管炎，家里备有氧气罐，老伴经常照顾他吸氧。
2016年3月31日，梅葆玖与老伴及几位亲友在外面吃饭，他突然发生器官痉挛，昏倒在地上。
当时他没有带氧气罐，林丽源赶紧拨打120。由于窒息太久，梅葆玖出现了90%的脑死亡，一直陷入深度昏迷。
