看片名就知道，徐冬冬饰演的老板娘是电影的核心角色，也和电影的故事主线相辅相成。铁记饭店的老板原本行侠仗义，收留那些被诬告、陷害而进过监狱的人，然而他的行侠仗义触碰到了万天鹰的利益，惨遭*害。之后老板娘靠一己之力撑起铁记饭店，和黑恶势力斡旋并伺机复仇。
于是，老板娘一方面推动剧情向前发展，从靠近万天鹰、设计盗取账本，到后面遭到周探长暗害，以及最终铲除万天鹰，剧情的推进和反转都发生在老板娘的身上。
另一方面，老板娘这个角色，其实也是对独立女性的歌颂。即便电影中是黎明前的至暗时刻，但在危机四伏、暗无天日的环境下，老板娘也没有对男人依附和屈服，即便中枪也要咬紧牙关坚持，这一点让人很感动。
再说表演。徐冬冬和谢苗两个人一文一武，都给人留下很深的印象，不过徐冬冬的文戏，表演难度更高、也更引人共情。
影片中的老板娘形象多变，在餐厅里，面对被自己收容的兄弟姐妹，徐冬冬的扮相和气质大方、端庄，清澈的眼神中透着友善，徐冬冬把这种状态拿捏的很精准。
但为了接近万天鹰，盗取账本，穿上礼服的老板娘让人眼前一亮，这部分的徐冬冬释放自己的性感，从眼神到表情都极具侵略性，无论在台上翩翩起舞，还是在赌场中的挥洒自如，都完全变了一个人，给我留下很深的印象。
除了形象上的变化，老板娘集多种情绪于一身，也有不小的难度，而徐冬冬的表演在细节上给我留下了很深的印象。
