华夏民族有一种传统装饰品，它的纹饰很有意思。不仅是一件寓意十分美好的吉祥物，而且，它还是一种食品，更重要的是，在佛学文化中，它还有着特殊的寓意。这种“宝贝”是什么呢，它的背后又有着怎样的故事呢？接下来，就让小编来为您揭秘。
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说到中国结，大家一定不陌生。作为一种中国特有的手工编织工艺品，中国结源于传统的“绳艺”，它从头到尾用一根丝线盘曲编织而成。它不仅造型优美，色彩多样，而且还承载了中华民族丰富的文化寓意，以及美好的祝福。
中国结的由来，可以追溯到上古时期的“结绳纪事”。这种绳结从简单发展到复杂，从实用发展到装饰，一直演变成今天的一种极具特色的装饰品。今天，中国结已经形成一套独立而完整的体系，其编制可分为基本结，变化结，组合结三大类，结构有双线结，纽扣结，琵琶结等几十种，编织方法被归纳为编，抽，修等十余种，而不同的中国结所蕴含的寓意，就有一路平安，比翼双飞等几十种。
在众多的中国结纹饰中，有一种十分经典的盘肠结。它的样式简单，是用一根没有断头的绳线，以“肠行”的方式，有规则地穿插，盘缠连接，形成一种无头无尾，无止无终的线形几何图案。
更有意思的是，还有一道美食，也叫盘肠。这道美食的主体当然是一根盘旋的香肠，制作时，将香肠两面煎制成熟，佐上加工过的紫椰菜，宽面条，洋葱末，蒜泥等配料，再淋上白醋，盐等调味品，一道色香味俱全的美食就可以上桌了。
除了这些，我国还有一种植物也沾了盘肠的光，它本身就是南瓜的嫩苗。可这很普通的南瓜嫩苗在中医中却是个宝贝，早在古代，人们就发现它能治疗肠胃胀气，尤其是儿童胀气，因此，人们就将盘肠这个神奇的名字赋予了南瓜嫩苗，把它称作盘肠草。
盘肠结还有一个重要的文化渊源，它是佛门八宝之一。这八种宝物分别是法螺，法、轮，宝伞，白盖，莲花，宝瓶，金鱼和盘肠。盘肠结位于佛八宝的第八位，不仅具有为整个佛八宝收尾的重要意义，而且还饱含着连通贯穿，永不中断，无限延长的佛学寓意。
关于盘肠文化，确实是源远流长，并深入民间，有一段京剧的经典曲目，就叫盘肠大战。故事说的是在唐朝时，罗通在扫北途中，遇到了一位北国的公主，权宜之计时，被迫与公主成亲，并顺口起誓，说日后若有负公主，要死在八十岁老头的枪下。本来誓言荒唐，不想罗通真的背叛了公主，并在界牌关，遇到劲敌王伯超，结果真的就被老将王伯超枪刺腹部，肚破肠出，最后战死沙场。
今天看来，一个小小的盘肠，便包含了如此众多的意义，可见古人在5000年中华灿烂的历史进程中，创造了太多辉煌的华夏文化，每一个都值得今天的人们为之骄傲和叹服。
文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：张洪光
