杭三鲜
九、油爆河虾油爆河虾是新鲜的河虾，经过爆炒后食用。油爆河虾的河虾是春天里最好吃的美食，春天是吃河虾的好季节。河虾的营养价值高，含有大量钙，蛋白质等营养成分。油爆河虾是老少皆宜的美食。油爆河虾的外观颜色油亮红润，口感：鲜味软嫩，非常好吃。油爆河虾是浙江杭州的一道传统名菜。
油爆河虾
十、油焖春笋油焖春笋是很多浙江杭州人在春天里吃多最多的美食。春天是吃春笋的好季节，因为春天是春笋上市的季节，特别是清明前后上市的春笋，非常鲜嫩可口，可以用来油炒，炖汤食用都非常鲜美好吃。油焖春笋都是选用新鲜的春笋焯水后，再油焖炒制而成。油焖春笋是很多杭州人都爱吃的美食。油焖春笋也是浙江杭州的一道传统名菜。
油焖春笋
十一、八宝豆腐八宝豆腐是用豆腐，蛋清，熟莲子，百合，海参，冬菇，鸡肉，火腿，油菜，冬笋等多种食材烧制而成的。八宝豆腐里食材品种多种多样，营养美味。八宝豆腐是一道非常适合女性和孩子食用的美食。八宝豆腐的口感：香咸软嫩，鲜美好吃。八宝豆腐是浙江杭州的一道传统名菜。
八宝豆腐
总结杭州最有名的11道杭帮菜，清淡爽口，全是杭州人爱吃的菜。以上的11道菜谱都是浙江杭州的名菜。浙江杭州不光有美丽的西湖风景，还有美味的名菜。这11道名菜中的：龙井虾仁，西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，干炸响铃，杭三鲜都是杭州特有的名菜，去杭州游玩的朋友，记得品尝下哦。我是，以上11道杭帮菜，有没有你喜欢吃的菜呢？欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！
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