至1986年4月，澳门司法警察司署先后收到八仙饭店东主郑林兄弟来信，指其兄一家去年8月突然神秘失踪，原为郑林所有的八仙饭店等产业，被一名姓黄的男子霸占，并怀疑黄某谋财害命。司警接信后复验了去年在黑沙阿婆秧滩发现的断肢，发现其中一支女性手掌的指纹，与八仙饭店失踪者其中一名年纪较大的女子的指模相似。司警即对八仙饭店的新东主黄志恒(50岁)进行严密监视。同年9月28日下午，黄志恒突然匆匆离开八仙饭店，欲进入中国内地，司警发现后即将之截住，带署调查。
翌日，司警正式发出八仙饭店10名失踪者的照片，要求居民提供有关资料。该10名失踪者包括八仙饭店前东主郑林(50馀岁)及其妻子岑惠仪(42岁)，女儿郑宝琼(18岁)、郑宝红(12岁)、郑宝雯(10岁)、郑宝华(9岁)，儿子郑观德(7岁)，女东主岑惠仪的母亲陈丽容(70岁)，陈珍(又名陈丽珍，60岁)，曾受雇於八仙饭店的厨师郑柏良(61岁)。10月2日，黄志恒涉嫌*害八仙饭店东主郑林一名女亲属陈丽珍，被司警落案起诉，移交刑事起诉法庭侦讯，表证成立，还押市牢候审。司警在拘查黄志恒前后，搜出属於八仙饭店东主郑林的南通银行红街市分行的保险箱锁匙，以及郑林的回港证，4名子女的出生证书、学生证副本。对於为何拥有这些证件，黄志恒未能作出解释，只供称以60万元承顶郑林的物业，包括八
仙饭店。在黄志恒被拘后，遭揭发涉及1973年11月香港则鱼涌英皇道一宗谋*纵火案:疑凶陈梓梁向事主借钱不遂，将之困绑浸在浴缸中溺毙，还将事主之妻、小姨斩伤，再用石油气炉放火。陈梓梁后逃回乡间匿藏，以利刀截去左手食指一小段，用火将双手拇指、食指的指纹破坏，再化名黄志恒偷渡来澳，获发身份证。香港警方曾来澳调查，证实黄志恒即陈梓梁。
1986年12月4日，黄志恒在狱中割脉身亡。直至黄志恒被押解市牢候审、自*身亡，警方一直未有寻获10名失踪者尸体，是否遇害未得到确定。检获的11件人体断肢，除其中一件女性手掌经验证指纹是属於失踪老妇陈丽珍外，其馀断肢均未能确定身份。案中唯一疑犯黄志恒自*身亡后，该宗案更蒙上一层神秘色彩。
相关电影:《八仙饭店之人肉叉烧包》(1992)《人肉叉烧包2天诛地灭》(1998)
奇案二：Hello Kitty藏尸案(1999年)
Hello Kitty藏尸案发生于1999年的香港，是轰动一时的*人案。案中23岁女死者樊敏仪，遭多人禁锢于尖沙咀加连威老道一个住宅单位，被迫饮尿、吃粪、严重殴打、燃烧身体，死后被肢解、烹尸，头颅被塞进一个Hello Kitty洋娃娃之内。
三名行凶者陈文乐(案发时33岁)、梁胜祖(26岁)及梁伟伦(19岁)出庭应讯时，其中一人听到控方述说女受害人被虐打的情况后，仍发出嘻笑声。香港法官阮云道于2000年12月6日判案时形容：“被告丧心病狂、残忍、冷酷无情、堕落、暴力及恶毒，并非人类对待人类所能做出的行为。”
2003年，该案件被香港人选为历来最轰动案件中第四位，仅次于1982年的雨夜屠夫、1974年跑马地纸盒藏尸案、及1992至93年的屯门色魔案。
案情
在这宗案情凶残的案件中，受害人樊敏仪是一名夜总会舞女，1997年因筹措祖母的医药费，偷取任职皮条客的首被告陈文乐数千元港币及其他财物(另一说是指毒品债)。首被告陈文乐于是吩咐次被告梁胜祖及第三被告梁伟伦向女受害人追债。女受害人为求还清债项，*后仍继续接客，3名被告将欠款不断提高，受害人因无力偿还，因而触怒三人。1999年3月17日梁胜祖及梁伟伦按照首被告要求，将受害人从葵涌丽瑶邨富瑶楼一单位押走，禁锢于尖沙咀加连威老道31号3楼一单位。
当回到单位后，梁伟伦质问受害人为何不还钱、为何不肯回电话，连踢受害人超过50次。3名被告用木板封着该单位的玻璃窗，以滚油泼向受害人的口腔，在伤口上涂上辣椒油，逼她吞吃粪便及喝尿。被告之后把烧溶的塑胶吸管滴在她的腿上，并命令受害人发出笑声。受害人开始神志不清，并不时挑起伤口上的焦疤，被告于是以电线紧紧捆缠受害人双手多个小时，之后又用铁通殴打她双手。
数星期后，女受害人终于支撑不住，被告一度以打火机烧她脚部，要她移动身躯。受害人其后被指直接用口吸食bing毒。在地上辗转反侧，状甚痛苦，估计于1999年4月中旬死去，死时脸部浮肿、牙齿流血、全身长满水泡、伤口灌脓。
藏尸
当被告发现樊敏仪已死去后，他们逐决定将死者肢解，先将尸体搬到浴缸中放血，锯开骨骼，以胶袋盛著死者的肠脏，在浴室中以烫水烚熟，排水渠呈现类似肉类及牙齿状的物体。
梁胜祖当时负责劏肚放血，劏肚后见有内脏漏出，于是站开呕吐，梁伟伦亦因尸体太臭而作呕，最后由首被告陈文乐负责分尸，肢解部分载于多个胶袋内，弃置于垃圾站。
陈文乐亦在房间内，以火水炉烹煮死者头颅，忙乱间，他们将内脏弃置于屋内及随手掉到大厦檐篷，并将一个美人鱼造型的Hello Kitty洋娃娃割开，取出部分棉花，把死者煮熟的头骨塞入后缝合。
当案件开审后，第一被告陈文乐被指从煲内取出女死者的人头时，一面将半溶的头发扯出，一面说：“乖乖地唔好郁，我帮你扮番靓!?(乖，不要动，我替你装扮!)”事后，陈文乐亦吩咐其余被告将熟肉喂狗，但此项指令有否执行，则不可考，各人随后四散。
藏尸期间，住在楼上一名姓黄的男住客，曾在大厦的热气槽上，看到有人影不断手起刀落，好奇下以摄录机拍下情景，但有关片段后来已被洗掉。此后，该单位被空置，附近的邻居却多次嗅到单位内传出强烈恶臭，报警求助，但警方到场后认为是垃圾臭气，未有深入追查。
揭发
