“时机与火候”章节，同样很精妙。
一道好菜出炉，自然是需要掌握好巧妙的时机和火候的。
快一秒，容易夹生，慢一秒，容易韧。
对食物的态度，包含着都市女性的个性和选择。
三位姐妹一起涮火锅，肉放进锅里后，要用秒钟掐点捞起，多一秒少一秒，都不行。
人物的不将就，不用喊口号，一个画面就说明了。
这个开场的火锅场景，暗喻的是她们如何在现实生活中控制“火候”——
刘净和邻居单亲爸爸之间如何点燃那个适当的“火候”；
方欣离婚后如何在公司和不满意她的领导和同事之间掌握双方都满意的“火候”。
夏梦如何掌握自己的强势与男友不满之间的“火候”；
在飘看来，这就是这部剧的巧妙之处——
像一个章回体。
每个标题，都可以与角色、剧情结合起来。
并且都是对背后微妙的人际关系与爱情关系的隐喻。
当下的大女主剧，姐妹情谊是体现热点。
这部剧也不例外。
但是它是其中鲜有的把每个人的特点都体现出的。
聚在一起各有光彩的。
《爱很美味》里三位都市女性，刘净、方欣、夏梦，不是千篇一律的偶像长相，且都个性鲜明。
李纯饰演的刘净则是一个“完美主义倾向体质”。
从小就低调、不显眼，即便知道正确答案，不被老师点名也不说出来。
她只会被符合审美的东西吸引。
比如好看新奇的甜品。
但真正吃的时候才发现，里面的东西总是让她失望。
