1983年,斓曦出生于安徽省安庆市的一个县城,原名张凡,父母都是当地剧团的黄梅戏演员。在家庭的熏陶下,六岁时她就已经能够惟妙惟肖演唱黄梅戏中的经典曲目。
因深爱黄梅戏,不顾父母反对,长大后的斓曦考入安庆黄梅戏学校,但进入黄梅戏学校后,她才知道学戏的辛苦,但她还是坚持了下来。
几年后,斓曦成为省军区文工团的一名文艺兵,因为不甘安逸,想出去闯荡一番,于是在家人的鼓励下,报考了北京的几所艺术院校。
2002年,斓曦被中央戏剧学院表演系录取,与文章、白百何等成为同学。大学毕业后,她给自己取了一个艺名斓曦,希望自己的心胸像大海一样宽广,梦想如朝霞一样灿烂。
2006年,斓曦因拍摄首部电视剧《候机大厅》而正式进入演艺圈,之后,因为多是一些戏份有限的女配角色加之作品比较小众,出道前几年里,她没有什么名气。