浓浓的烟火气，刻画百姓内心的美食情感
《一日三餐》讲述了靠平民美食肠粉发家的蔡五味（侯勇饰）为了解决女儿蔡云（焦俊艳饰）的经济困境，将肠粉店改为高档酒楼，却没能如愿以偿，随后转型做家常菜重获老百姓喜爱的故事。
这一个篇章更为生活化，镜头对准一家肠粉小店，充满岁月痕迹的门脸，街边来来往往的行人以及蒸煮肠粉时热气腾腾的蒸汽，各种细节构造了人间烟火气。
剧中肠粉店长蔡五味的手艺几十年如一日，客源不断，基本都是老熟人、老邻居，就在店门口摆上一桌，几人围坐在哪里讨论些家长里短，仿佛就是发生在观众自家楼下小铺子里的故事，极具代入感。
不过，肠粉店却要离开众人的生活，为了经营店铺，蔡家每月吃力地还着贷款，显然店铺没有发挥出地段的好处。
而老蔡的女儿蔡云更想通过升级店铺来获得利润，与父亲由于意见不同产生的矛盾其实也是当下商人们新旧思想的碰撞，到底是坚守情怀，还是向前看呢？
同时，该篇也不仅仅是一个简单的生活故事，而是以小见大的反映出政治风气、社会风气之变，剧中有一幕是老蔡父女对于店铺升级的争吵。
蔡云直言以后开高档酒楼才是出路，“现代经商都请吃，公款吃喝一顿的钱顶你卖一个月的肠粉”，不得不说，这剧情也太敢拍了，把那个时期政商关系的弊端展现得淋漓尽致。
