气温一天天地上升,很快夏天就会到来。而一到了夏天,关于宝宝吃饭问题又接踵而至:
- 我家宝宝吃饭太少了,是缺乏某种微量元素吗?
- 我家宝宝每次都对辅食提不起兴趣怎么办?
- 宝宝食欲不好和缺锌有关?
- 哪些辅食可以补锌?
(图片来自育儿互助营养与辅食群:元宝妈妈)
的确,宝宝一旦缺锌,不及时补充,就会陷入“缺锌→吃得少→更加缺锌→吃得更少”的恶性循环,所以,春夏季补锌很关键。
宝宝缺锌的表现:有食欲降低、免疫力下降、脱发等。缺锌的孩子味觉减退,对酸、甜、苦、咸分辨不清;生长发育迟缓,身材矮小,体重不增;抵抗力差,反复感冒或腹泻;易患复发性口腔溃疡或地图舌;缺锌还会损伤孩子的神经功能,出现厌食。
最终诊断:这里要重点强调,不要拿着微量元素检查单来说我家孩子缺XX啦!尤其婴幼儿,要重点关注喂养状况,做详细的膳食调查,还要通过体格检查、生长发育曲线及相关实验室检查,再结合临床表现综合判断。
(图片来自育儿互助营养与辅食群:兜妈)
可以通过这些食物来食补1、海产品:含锌最丰富,如牡蛎、鱼虾、海带等。
2、动物肝脏:鸡肝、鸭肝、猪肝中含锌较多。由于安全问题,动物肝脏要适量食用,每周吃1-2次就可以了。
3、瘦肉:如瘦牛肉等。动物性食物分解后产生的氨基酸可帮助锌的吸收,其吸收率通常比较高。
4、植物性食物:虽然吸收率低于动物性食品,但聊胜于无啊~常见食物有小麦胚芽、南瓜子仁、面筋、口蘑等。
补锌食谱推荐食谱:五彩糖果牛肉水饺
食材:菠菜100g、胡萝卜50g、甘蓝1/4个、火龙果100g、芒果100g、牛肉馅250g、姜片少许、香菜少许 面粉500g、橄榄油(可替换为亚麻籽油)和盐少许
适用年龄:十个月以上(一岁以下宝宝请忽略放盐的步骤)
制作方法:
1、将馅料中加入少许橄榄油搅拌,容易搅拌上劲也让馅料多汁。将胡萝卜擦丝剁碎后混入牛肉馅中▼