(图为广州某医院的辅食建议)
7、更重要的一点是,育儿专家崔玉涛医生也曾提醒大家说1岁之后也要“混”在一起吃,菜肉混合的米粉、粥、丸子,而不是一勺肉泥、一勺菜泥这样喂。如果每一口味道都不同,等于给宝宝出了选择题,他(她)就会开始区分什么好吃。
宝宝慢慢长大,对营养的需求不同,对父母的“厨艺”要求也越高,前面我说了我在宝宝很小的时候给买了辅食书,除了上面说的《0-6岁宝宝食谱》这本书以外,配套的还有两本书也特别好,名字叫《儿童长高食谱》和《儿童营养早餐》,我这个做饭小白,也成了辅食高手,我家宝宝特别喜欢吃我做的食物,这里给大家推荐几道食谱:
1,西红柿菠菜鸡蛋面
将西红柿去皮剁碎锅中加入橄榄油,油热放西红柿炒出汤汁,然后加水煮沸,提前炒好水的菠菜,切成细末备用,水开后放入细面,煮熟后加入菠菜,出锅前放入鸡蛋搅碎,适量的盐或者菌菇粉调味。简单方便,营养均衡,口感丰富,非常适合宝宝的早餐或者晚餐。
2,西葫芦胡萝卜肉末鸡蛋饼
将西葫芦胡萝卜肉都切成丁,锅里放油将所有食材都炒熟,尤其是胡萝卜,一定要用油将胡萝卜素激发出来,否则就白吃啦,胡萝卜素配合肉一起才能更好的吸收,放肉并非是多此一举的事情,适量盐调味,炒熟后盛出备用。
取适量面粉用水搅拌至没有颗粒的酸奶状,然后加入鸡蛋再搅拌均匀,把炒熟的食材放入拌好的鸡蛋面糊中。再次起锅烧油,把食材混合的面糊摊成蛋饼,双面金黄即可。蛋香松软,营养全面,宝宝很喜欢。
3.宝宝咖喱饭
鸡肉牛肉猪肉,都可以,根据食材决定,蔬菜我们准备洋葱土豆和胡萝卜,或者其他宝宝平时不太爱吃的蔬菜都可以,咖喱的味道会盖住蔬菜的味道,所以宝宝不好分辨,就能吃下。把食材炒至断生后加水,熟了后根据水量放入咖喱,汤汁粘稠后放到米饭上面。
随着时间推移,宝宝一天天长大,能接受的东西和对美食的兴趣会越来越多。