张延是在TVB出道的，参演了电视剧《CATWAKL俏佳人》里的一个女孩，在《笑看风云》，《壹号皇庭3》，古天乐、李若彤主演的《神雕侠侣》，蔡少芬版本的《白发魔女传》里都能看到张延的身影，只是张延一直没有走红。
1995年，张延结束与TVB的合约，将工作重心转向了内地，像《都是天使惹的祸》里的蔡美云，《小李飞刀2之飞刀问情》里的林诗音，《粉红女郎》里的“男人婆”，《双响炮》里的王玲，《父母爱情》里的安欣，不能不说，张延转战内地后，事业更进了一步，演技受到好评。
张延是70后，长相温柔 ，骨子里却很大胆。
多年的配角的沉淀，张延终于迎来了她的经典之作，在《粉红女郎》中“男人婆”这个角色让张延演得很深入人心，剧中齐耳的卷发相当有女人味，精致的五官和成熟的演技让人为之痴迷。
