我想，正因为在北京人艺这样的氛围中不断磨练，所以才使得孟秀演技日渐精湛。
后来，我们看到过她塑造的很多角色，完全可以用千人千面来形容。比如《高朋满座》中的常晓楠，比如《家有儿女》中的彩凤，比如《我爱男闺蜜》中的冯峰妈，比如《如懿传》中的魏夫人、《远方的家》中的张玉莲等，都给我们留下了难忘印象。
只是，她一直并不是很出名。她和北京人艺的许多演员一样，习惯将自己藏在角色的背后。我觉得这才是一个真正的好演员应该做到的——把角色呈现给观众，而让大家忘记演员的名字。可是现在这样的演员，显然已经很少了。在流量当道的今天，一个仍能固守着初心，坚守着自己使命的演员，才是真正值得我们敬佩的。
孟秀更多的时间，是在北京人艺的话剧舞台上演话剧，而且她觉得现在年轻演员都应该接受舞台的磨练，才能使自己的底气更足，也能使自己的艺术生命更长。她认为，一个演员，不在于你流量有多高，而在于你能演多久。孟秀希望自己能成为演到80岁的那种演员。
2021年12月1日，根据马伯庸的小说《洛阳》改编的电视剧《风起洛阳》开播了，几乎在第一时间，便凭借跌宕起伏的案情，精益求精的细节，紧张激烈的节奏，而受到观众热议。众多著名演员，都在其中出现，起到了锦上添花的作用。而在剧集播出到第3集的时候，我还在其中发现了孟秀的身影。
